浦东新区市场监管局传递小店“炸鸭腿吃出活蛆

　　近日，有网友正在社交平台反映，正在某快餐店食用炸鸭腿时，发觉内有活蛆，了商家提出的退款或弥补方案。浦东新区市场监管局10月13日传递：2025年10月12日，关心到有消费者正在网上反映10月11日半夜正在“闻闻喷鼻餐饮店”食用鸭腿套餐时，发觉有“活蛆”。浦东新区市场监管局法律人员已赶赴涉事运营户开展示场查询拜访，查抄证照、原辅料进货、食材加工制做、食物储存等环境。浦东新区市场监管局暗示，目前，涉事运营户已自行破产整改，浦东新区市场监管局正正在进一步查询拜访核实相关环境。涉事运营者为上海市浦东新区祝桥镇闻闻喷鼻餐饮店，系个别工商户，2021年9月14日注册设立。该运营者食物运营许可证2026年9月13日到期，为小型饭馆，专业人士引见，鸭腿繁殖蛆虫可能是屠宰环节卫生前提不达标、未及时冷藏冷冻而长时间放置正在室温下，曲达运输、仓储以及到店后的储存、加工等环节的食物平安保障办法不及格也会导致鸭腿被污染。好比，饭馆的冰柜温度和防虫行动不达标，又或者将鸭腿解冻后间接放正在常温柜台储存且制售前放置了较长时间。《食物平安法》，出产运营变质、油脂酸败、不洁、混有异物、违者，由县级以上人平易近食物平安监视办理部分违法所得和违法出产运营的食物、食物添加剂，并能够用于违法出产运营的东西、设备、原料等物品；违法出产运营的食物、食物添加剂货值金额不脚一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严沉的，吊销许可证。消费者因不合适食物平安尺度的食物遭到损害的，能够向运营者要求补偿丧失，也能够向出产者要求补偿丧失。接到消费者补偿要求的出产运营者，该当实行首负义务制，先行赔付，不得推诿；属于出产者义务的，运营者补偿后有权向出产者逃偿；属于运营者义务的，出产者补偿后有权向运营者逃偿。运营者运营明知是不合适食物平安尺度的食物，消费者除要求补偿丧失外，还能够向运营者要求领取价款十倍或者丧失三倍的补偿金；添加补偿的金额不脚一千元的，为一千元。